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Io a pranzo fusilli ai carciofi. ..erano buoni :baffo:
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Bellissimo thread!!
Complimenti Pap per averlo aperto e un plauso ai tuoi capolavori culinari!
Anch'io sono un discreto appassionato di cucina, e pure io mi diletto nell'arte pasticcera più di ogni altra cosa (pur non essendo io un golosone).
Vi posto alcuni dei miei dolci:
1) Torta di frutta
http://i.imgur.com/KoA7nIl.jpg?1
2) Montblanc (dolce di castagna)
http://i.imgur.com/3bUVkGU.jpg?1
3) Meringata
http://i.imgur.com/qQMrAYh.jpg?1
4) Saint Honorè
http://i.imgur.com/pQ1CGs5.jpg?1
5) Diplomatica
http://i.imgur.com/PbTItiP.jpg?1
6) Tronchetto di Natale (purtroppo non sò come ma ho solo il dolce mozzato, peccato perchè è un vero spettacolo)
http://i.imgur.com/ytZAezO.jpg?1
7) Assortimento di pasticcini mignon (bignè al cioccolato, crema pasticcera e crema chantilly), cannoli alla crema e alla crema chantilly e diplomatiche)
http://i.imgur.com/tyv47uv.jpg?1
8) un primo piano ai miei Cannoli
http://i.imgur.com/0th3Apd.jpg?1
9) Chiacchiere di Carnevale
http://i.imgur.com/4b0Xwrp.jpg?1
10) Zeppole di Carnevale
http://i.imgur.com/J1siXKa.jpg?1
chi mi ha tra le amicizie facebook (poveri loro) sanno che ho un album intitolato appunto "...FAME..." :sisi:
https://scontent.xx.fbcdn.net/hphoto...5e&oe=572C5E14
https://scontent.xx.fbcdn.net/hphoto...3e&oe=5729B991
fantastico! :D
@TheBoss
aspetta aspetta, ma sei mitico :D
Quella dei marron glacés è spettacolosa, e pure la meringata.
spiegami come fai quest'ultima.
i bigné ultimamente invece mi si afflosciano sempre, mentre le meringhe normali spaccano :D
http://images.tapatalk-cdn.com/16/02...03f3c4f048.jpghttp://images.tapatalk-cdn.com/16/02...58ec75a036.jpghttp://images.tapatalk-cdn.com/16/02...04c2694067.jpg
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Montblanc :sbav:
Hai capito al Boss...
Però ora ho fame. :|
Cucinavo discretamente, poi mi sono sposato :asd: