Eccomi
La luridata che dici te caro Vale e' da serie D.. Io ho avuto mio nonno materno padrone di una taverna di vino, con cucina di mia nonna annessa.. quelle si che erano luridate, ceci con cotica, frittata di fave e mazzarieddri ( cavoli selvatici), collo di tacchino in brodo di legumi, stigliolette alla caniattinisa e tante altre belle cose.. dopo pranzo posto un po di foto della ns cucina da trattoria ( chiamamola cosi, ma anche mia madre spesso cucina ste cose )