Fidati, il problema non saranno il fotografo, il ristoratore, il prete, il fioraio...
Fidati, il problema non saranno il fotografo, il ristoratore, il prete, il fioraio...
Ieri pomeriggio decidiamo di recarci da uno dei fiorai che abbiamo puntato. Entriamo per chiedere informazioni e la simpatica commessa ci accoglie con un "avevo immaginato fosse per quello..." (vuoi un applauso?!). Aggiunge, poi, che ad occuparsi degli allestimenti per matrimoni è il marito, impegnato nel retro, e ci invita a prendere un appuntamento per parlare con più calma. Mentre riflettiamo sul da farsi, sbuca fuori il marito: "Giugno 2018? E che ci fate già qua?! Ancora devo iniziare la stagione...".
Abbiamo fissato un appuntamento per il martedì, giusto per capire quanto chiede, ma credo che rimanderemo a più in la altri giri di perlustrazione.
Qualcosa si muove.
Band musicale scelta. Due tappe a Foggia per concludere il contratto e primi 200€ d'acconto usciti dal conto, si comincia.
Però siamo felici della scelta, sembra gente capace e vogliamo che la musica sia un qualcosa in più in quel giorno.
Un mezzo accordo c'è già anche col fiorario: idee abbastanza chiare sul centro tavola e su come ornare la chiesa. Ci aggiorneremo all'inizio della nuova stagione.
Visita di cortesia anche al titolare della sala ricevimenti. Qui vi racconto una simpatica vicenda:
Allora, la premessa è che la sala l'ho fatta prenotare qualche mese fa a mio cognato che conosce molto bene il titolare. Per decenza, abbiamo deciso di incontrarlo nel periodo di Pasqua e ponti vari per conoscerci un pò. Richiamo mio cognato e mi dice che ci avrebbe pensato lui a fissare un incontro col tizio. Bene, ore 15 in sala.
Ok perfetto, alle 15 ci rechiamo al ristorante tutti contenti. Parcheggio la macchina e...matrimonio in corso all'esterno con tavolo degli sposi davanti la porta d'ingresso. Panico. Diciamo che fare la sfilata in maglietta e jeans passando AFFIANCO al tavolo degli sposi per entrare nella struttura sarebbe stato un attimo fuori luogo (anche se l'idea del selfie con gli sposi da imbucato mi è balzata in testa ). Ovviamente, i tentativi di chiamare il titolare per farlo uscire o per farci usare un altro ingresso sono stati del tutto vani e ce ne siamo tornati a casa. Fortunatamente, il giorno dopo, evidentemente preso dai sensi di colpa, il tizio ci ha richiamato per fissare un nuovo incontro.
Vi faccio una domanda tecnica, per chi ha già dato. Il tableau dovrebbe essere un tavolo orizzontale con dei contenitori e delle specie di girandole all'interno che indicano la composizione dei tavoli: se io fornisco alla sala i contenitori e il contenuto e do delle indicazioni di massima, ci pensano loro ad assemblare il tutto, a dispore gli oggetti in modo carino sul tavolo, a decorare un pò, ecc? O devo andare io e idearlo insieme a loro?
Potrebbero anche farlo loro perchè comunque sanno valorizzare la sala meglio di voi e non sarebbe troppo di incomodo visto che tanto devono apparecchiare e preparare il tutto. Se ti sono sembrate persone capaci e preparate, potresti anche affidarti totalmente a loro. E vale sempre la regola che domandare è lecito..
Potresti provare a chiedere anche al fioraio...
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Stai facendo un matrimonio decisamente terrone
Si, al prossimo incontro chiederò queste cose più "dettagliate".
No basta, già gli sto affidando troppe cose.
DEVE essere così.
L'unica cosa "terrona" che ho un attimo accantonato è l'idea di prevedere portate di cibo fino a morire. Abbiamo optato per un bel buffet completo all'aperto, con qualche stand che cucina anche al momento, nessun antipasto servito, due primi (vedremo se di carne entrambi o misti), un solo secondo di carne, frutta e buffet di dolci + torta. Mi scoccia già in generale che un sacco di roba andrà persa, figuriamoci prevedere una portata che sicuramente nessuno mangerà (come accade spesso per il secondo secondo).
Ultima modifica di Colin_n7; 30-04-2017 alle 10:51
occhio che il secondo secondo serve ai tuoi ospiti per avere la quasi certezza che uno lo mangino... c'è chi non mangia carne, chi non mangia pesce, c'è chi è vegano, chi è intollerante a quello o all'altro...
immagino che lo avrai già fatto ma io mi sono trovato alcuni intolleranti e l'ho prontamente comunicato a chi doveva preparare il cibo indicando anche in quale tavolo ect ect
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