topic Culinario

[Garlic]

Grazie. ...però c'è il trucco

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[papclems]

quoto entrambi

da qualche parte dovrei avere un video in cui fo l'impasto e la lavorazione dei cornetti, se lo ritrovo metto il link

[TheBoss]

Cheesecake




Tortino di cioccolato con cuore morbido

[TheBoss]

qualcuno che sappia il Francese di voi, mi potrebbe aiutare a capire a che temperatura e per quanto tempo deve stare dentro al forno secondo questi due chef nel video qui in allegato in quello che dicono dal minuto 2.16 a 2.21 ?
https://youtu.be/F6P2cZLzDR0

grazie infinite!

[Garlic]

Guardo domani con calma...ora son cotto ...

Vi lascio un timballino di riso e una millefoglie di uova e spinaci...

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[papclems]

qualcuno che sappia il Francese di voi, mi potrebbe aiutare a capire a che temperatura e per quanto tempo deve stare dentro al forno secondo questi due chef nel video qui in allegato in quello che dicono dal minuto 2.16 a 2.21 ?
https://youtu.be/F6P2cZLzDR0

grazie infinite!

francese lingua madre, te lo dico subito.

2.16 forno pre riscaldato a 100 gradi, cottura 1h30.

[papclems]

@Garlic mamma mia che è quella millefoglie !!

[TheBoss]

francese lingua madre, te lo dico subito.

2.16 forno pre riscaldato a 100 gradi, cottura 1h30.

molto gentile Pap, grazie mille!!

@Garlic
piatti fantastici, ho mangiato da 3 ore sole ma mi fai tornare l'appetito!

[Garlic]

Semplice semplice : 4 strati di frittata di gusti diversi intervallati da spinaci saltati con aglio e cipolla, mozzarella e parmigiano; passato in forno e servito con pomodoro

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[fantaluca]

Voi mi volete male