FMita alcolico

[Mike Patton]

ok...nessuno ci va

[Mike Patton]

mi e' arrivata la bottiglia di
Ron Santa Teresa "Solera 1796"
In piu' ho preso una bottiglia di vino friulano, il Cabernet Franc Vigna Petrussa 2012

Il vino lo provero' piu' in la', il rum stasera

[Mike Patton]

Ok, the day after allo showrum.
Sto ancora un po' stordito

Innanzitutto rispetto all'edizione dell'anno scorso non hanno offerto un caxxo, quest'anno ho pagato tutto quello che ho assaggiato.
Rhum per quelli a tipologia inglese
Ron per quelli di tipologia spagnola

Un po' di opinioni sui prodotti provati:

Flor de Cana 12
Origine Nicaragua
E' un Rhum, tipologia scozzese quindi invecchiamento reale, non mescolato ad altri Rhum, ed utilizzo di melassa all'inizio del processo, poi non viene piu' aggiunta.
Molto gradevole, non si sente il tipico sapore di "spirito" che possono avere i Rhum di questa tipologia; non e' dolcissimo ma gradevole al palato.
Sicuramente un buon Rhum, soprattutto per chi vuole sperimentare prodotti un po' elaborati.

Flor De Cana 18
Veramente buono, molto strutturato. Il sapore rimane a lungo nel palato senza mai stancare. Rispetto alla versione 12 questo ha un gusto leggermente piu' dolce e molto piu' pronunciato l'aroma di frutta.
Ho comprato una bottiglia di questo Rhum.

Eldorado 15
Origine Guyana
Anche questo e' un Rhum, tipologia inglese quindi invecchiamento reale.
Rispetto al Flor de Cana l'ho trovato piu' dolciastro e troppo marcato il retrogusto alcolico.
In definitiva non mi ha convinto appieno ma e' un buonissimo Rhum.

Malecon 15
Ufficialmente e' panamense ma il master blender e' cubano (secondo la ragazza che curava l'esposizione del Malecon il miglior master blender al mondo...).
Il sapore e' molto forte, non dolcissimo (la ragazza di prima mi diceva che il malteco, altro ron esposto li' era decisamente piu' dolce).
Sicuramente il sapore ha un impatto immediate al palato ma non mi ha convinto.

Don Papa 10
Origine Filippine
Ok, non lo sapevo che fosse delle filippine ma in alcuni siti specializzati di Rum ne parlavano benissimo.
Non so che tipologia di canna da zucchero usano, dovrebbe essere invecchiamento reale perche' comunque la Produzione e' limitata.
Mi ha sorpreso, ha un sapore molto vicino alle ciliegie mature; anche con questo rum il sapore e' persistente, lo senti in bocca per parecchio tempo.
Una piacevole scoperta

Veroes 4 Anos
Ron del venezuela, giovane e si nota anche dalla colorazione che e' dorata e non ambrata.
Non e' corposo ma piacevolissimo al gusto, non diresti mai che sia un ron di 4 anni, sembra piu' un sette anni. Non so il costo ma se e' basso e' un ottima scelta, anche epr iniziare a sorseggiare Ron.

Santa Teresa Linaje
Origine Venezuela
Volevo provare un altro Ron del venezuela, a casa ho gia' un Santa Teresa Solera 1796 quindi mi hanno fatto assaggiare questo altro prodotto.
Devo dire che e' accattivante, siadalla confezine, che l'odore e anche per il sapore, mai troppo dolce ma molto corposo.
Gia' me pregustavo un pezzetto di cioccolato da affiancare a questo Ron.
Davvero una bella scoperta anche se non l'ho mai visto nei listini.

Trois Riviere (mi pare 7 o 8 anni)
Martinica
Rhum Agricolo (i francesi usano un'altra tecnica per fare il rhum).
Non mi ha convinto, molto spigoloso, ho trovato il sapore contrastante, quasi che il gusto ed il retrogusto non andassero bene insieme.
Ho un rapporto di amore e odio con questi rhum agricoli, alcuni sanno troppo di salsedine, altri come il Le Mauny VSOP l'ho amato, questo Trois Riviere non lo prenderei mai in considerazione.

Brugal 4 Anos
Repubblica Dominicana
Non so se e' metodologia inglese o no, comunque gli anni di invecchiamento sono reali ma il loro Master Blender sta cercando di creare nuovi prodotti e nuove miscele.
Io ho assaggiato il prodotto base, 4 anni di invecchiamento.
Non mi aspettavo molto invece devo dire che e' molto motlo gradevole e a differenza di altri rhum di 4 anni ha gia' un colore ambrato.
Un buon prodotto, anche economico, da tenere a casa, lo suggerisco

Brugal XV
Poi mi hanno fatto assaggiare questo loro nuovo prodotto, composto da rhum piu' vecchi, con un processo inverso rispetto alle altre case (non ricordo come ma usavano botti differenti e soprattutto legni differenti rispetto ai rhum classici).
La bottiglia dovrebbe essere anche costosa ma a me non e' piaciuto, ho lasciato tutto il contenuto nel bicchiere in pratica

Havana Club Selection de maestros
Cuba
Ok, questo dovrebbe essere il prodotto di punta (oddio, cce ne sarebbe un altro ma costa 1500 euro a bottiglia) dell'Havana Club.
Me lo hanno fatto pagare tanto, tantissimo e potevo risparmiarmelo, non ci siamo.
Per carita', buono e' buono ma il costo del Ron cubano e' sempre eccessivo.
poi come tutti i Ron cubani non ti ammaliano come altri, non hanno quei retrogusti particolari, a volte pungenti di altre case.
Per i patiti del Ron l'Havana Club e' quasi un must, ha delle regole precise che altre case non seguono, se nons egui quelle regole non puoi essere prodotto a Cuba, pero'........boh, si trova di meglio a costi molto contenuti

[Mike Patton]

riuppo sto topic.
Per chi sta a Roma l'8 ottobre c'e' Showrum
Io ci saro'

[bizio77]

riuppo sto topic.
Per chi sta a Roma l'8 ottobre c'e' Showrum
Io ci saro'

alcolistaaaaa

[wizard10]

Ok, the day after allo showrum.
Sto ancora un po' stordito

Innanzitutto rispetto all'edizione dell'anno scorso non hanno offerto un caxxo, quest'anno ho pagato tutto quello che ho assaggiato.
Rhum per quelli a tipologia inglese
Ron per quelli di tipologia spagnola

Un po' di opinioni sui prodotti provati:

Flor de Cana 12
Origine Nicaragua
E' un Rhum, tipologia scozzese quindi invecchiamento reale, non mescolato ad altri Rhum, ed utilizzo di melassa all'inizio del processo, poi non viene piu' aggiunta.
Molto gradevole, non si sente il tipico sapore di "spirito" che possono avere i Rhum di questa tipologia; non e' dolcissimo ma gradevole al palato.
Sicuramente un buon Rhum, soprattutto per chi vuole sperimentare prodotti un po' elaborati.

Flor De Cana 18
Veramente buono, molto strutturato. Il sapore rimane a lungo nel palato senza mai stancare. Rispetto alla versione 12 questo ha un gusto leggermente piu' dolce e molto piu' pronunciato l'aroma di frutta.
Ho comprato una bottiglia di questo Rhum.

Eldorado 15
Origine Guyana
Anche questo e' un Rhum, tipologia inglese quindi invecchiamento reale.
Rispetto al Flor de Cana l'ho trovato piu' dolciastro e troppo marcato il retrogusto alcolico.
In definitiva non mi ha convinto appieno ma e' un buonissimo Rhum.

Malecon 15
Ufficialmente e' panamense ma il master blender e' cubano (secondo la ragazza che curava l'esposizione del Malecon il miglior master blender al mondo...).
Il sapore e' molto forte, non dolcissimo (la ragazza di prima mi diceva che il malteco, altro ron esposto li' era decisamente piu' dolce).
Sicuramente il sapore ha un impatto immediate al palato ma non mi ha convinto.

Don Papa 10
Origine Filippine
Ok, non lo sapevo che fosse delle filippine ma in alcuni siti specializzati di Rum ne parlavano benissimo.
Non so che tipologia di canna da zucchero usano, dovrebbe essere invecchiamento reale perche' comunque la Produzione e' limitata.
Mi ha sorpreso, ha un sapore molto vicino alle ciliegie mature; anche con questo rum il sapore e' persistente, lo senti in bocca per parecchio tempo.
Una piacevole scoperta

Veroes 4 Anos
Ron del venezuela, giovane e si nota anche dalla colorazione che e' dorata e non ambrata.
Non e' corposo ma piacevolissimo al gusto, non diresti mai che sia un ron di 4 anni, sembra piu' un sette anni. Non so il costo ma se e' basso e' un ottima scelta, anche epr iniziare a sorseggiare Ron.

Santa Teresa Linaje
Origine Venezuela
Volevo provare un altro Ron del venezuela, a casa ho gia' un Santa Teresa Solera 1796 quindi mi hanno fatto assaggiare questo altro prodotto.
Devo dire che e' accattivante, siadalla confezine, che l'odore e anche per il sapore, mai troppo dolce ma molto corposo.
Gia' me pregustavo un pezzetto di cioccolato da affiancare a questo Ron.
Davvero una bella scoperta anche se non l'ho mai visto nei listini.

Trois Riviere (mi pare 7 o 8 anni)
Martinica
Rhum Agricolo (i francesi usano un'altra tecnica per fare il rhum).
Non mi ha convinto, molto spigoloso, ho trovato il sapore contrastante, quasi che il gusto ed il retrogusto non andassero bene insieme.
Ho un rapporto di amore e odio con questi rhum agricoli, alcuni sanno troppo di salsedine, altri come il Le Mauny VSOP l'ho amato, questo Trois Riviere non lo prenderei mai in considerazione.

Brugal 4 Anos
Repubblica Dominicana
Non so se e' metodologia inglese o no, comunque gli anni di invecchiamento sono reali ma il loro Master Blender sta cercando di creare nuovi prodotti e nuove miscele.
Io ho assaggiato il prodotto base, 4 anni di invecchiamento.
Non mi aspettavo molto invece devo dire che e' molto motlo gradevole e a differenza di altri rhum di 4 anni ha gia' un colore ambrato.
Un buon prodotto, anche economico, da tenere a casa, lo suggerisco

Brugal XV
Poi mi hanno fatto assaggiare questo loro nuovo prodotto, composto da rhum piu' vecchi, con un processo inverso rispetto alle altre case (non ricordo come ma usavano botti differenti e soprattutto legni differenti rispetto ai rhum classici).
La bottiglia dovrebbe essere anche costosa ma a me non e' piaciuto, ho lasciato tutto il contenuto nel bicchiere in pratica

Havana Club Selection de maestros
Cuba
Ok, questo dovrebbe essere il prodotto di punta (oddio, cce ne sarebbe un altro ma costa 1500 euro a bottiglia) dell'Havana Club.
Me lo hanno fatto pagare tanto, tantissimo e potevo risparmiarmelo, non ci siamo.
Per carita', buono e' buono ma il costo del Ron cubano e' sempre eccessivo.
poi come tutti i Ron cubani non ti ammaliano come altri, non hanno quei retrogusti particolari, a volte pungenti di altre case.
Per i patiti del Ron l'Havana Club e' quasi un must, ha delle regole precise che altre case non seguono, se nons egui quelle regole non puoi essere prodotto a Cuba, pero'........boh, si trova di meglio a costi molto contenuti

io voto Don Papa e Santa Teresa

[Mike Patton]

io voto Don Papa e Santa Teresa

quest'anno devo assaggiare un po' di prodotti.

Abuelo
Applethon
Angostura
Centenario International
Plantation
Barbancourt

e comprare il Cacique Antiguo

[Mike Patton]

Ok, impressioni a freddo di Showrum 2017

Innanzitutto location sbagliata, lontana da mezzi pubblici, hotel con pochi posti auto.

Ma veniamo al festival.
Discreta presenza di case, famose, meno famose ed indipendenti.
Prezzi leggermente alti ma molte volte l'assaggio era offerto.

Iniziamo

Abuelo 7
Ho iniziato con questo Rum (e questo produttore era quello che volevo provare maggiormente) invecchiato 7 anni.
E' il prodotto piu' basso della loro produzione e nonostante questo e' un ottimo prodotto, molto presente il profumo del rum, nonostante non sia ancora perfettamente strutturato (7 anni sono quasi sufficienti per far uscire tutti i sapori e retrogusti del rum ma ancora non si amalgamano bene) si lascia bere benissimo.

Abuelo 12
Wooooow, non me lo aspettavo, veramente un prodotto straordinario!
Ottimo il profumo e le essenze che manda, quando lo bevi e' delicato (i 40 gradi non si sentono) ma ha un finale deciso, non lunghissimo ma adeguato. Rapporto prezzo/qualita' senza eguali, con 38-40 euro ti porti via un rum che lascia il segno

Abuelo Centuria
Costa 200 cucuzze anche se al festival lo vendevano a 150 euro, al bicchiere 15 euro.
Dopo 30 minuti che parlavamo con il distributore, dopo l'assaggio di Abuelo 7 anni, dopo che siamo tornati per comprare l'Abuelo 12 (ripeto...40 euro spesi strabene) ci hanno fatto assaggiare gratis anche il Centuria.
Beh...non so se ci sia la differenza di prezzo ma il Centuria e' veramente buono, delicato, suadente, il dolce non ti stanca mai, gli odori sono intensi, il finale dura per svariati minuti, io dopo 20 miuti avevo ancora il suo sapore in bocca.
Veramente un Rum da ricordare

Angostura 1919
Azienda nota soprattutto per l'essenza Angostura-bitter da utilizzare nei cocktail, ma loro sono anche dei produttori di Rum.
Ho assaggiato il 1919, devo dire che e' interessante.
Olfatto: Si ha una forte sensazione di caramello e banana, dolce ma non troppo.
Bevendolo si ha un forte impatto di sapori, cioccolata al latte su tutti. Si lascia bere molto bene.
Il finale va molto sul tabacco o legno, decisamente particolare come finale.

LaMauny VSOP
Rhum agricolo della Martinica.
Io non amo i rhum agricoli ma provo comunque ad assaggiarli.
Diciamo che il prodotto e' partito con il piede sbagliato ma non per colpa sua, chi doveva "pubblicizzare" il prodotto non ha speso piu' di 10 parole.
Poi parlando di profumi...molto alcolico, l'odore forte di alcol ti sovrasta tutto.
Al palato e' si sente un po' il caramello ed un po' l'alcol presente.
Finale...non avvertito.
Deludentissimo

Don Papa 10
Rum filippino, ammaliante.
Hanno tirato fuori un rum che si lascia bere, ha il gusto giusto (gradazione 43 gradi) da bere in compagnia, senza che te ne rendi conto.
Non e' pregiatissimo ma comunque ha un buon sapore.

Centenario 30
Rum del Costarica.
Questo e' un buon rum, metodo solera. Ha un buon gusto di cannella, molto morbido sul palato. La gradazione quasi non si percepisce, devo dire che sembra leggerissimo. Purtroppo visto l'invecchiamento che ha mi sarei aspettato un gusto piu' persistente.
Resta comunque un buon Rum ma per la spesa opterei per altro.

Dictator 20
Ecco, questo era un Rum colombiano che mi incuriosiva.
Giovane, anche se fatto dal 1913 circa, e' stato esportato solo recentemente.
Ha puntato molto sull'immagine, infatti si lega molto all'industria fashion.
Ma veniamo alla degustazione.
L'odore e' forte ma gradevole, si sente poco il tasso alcolico.
Nel palato hai un impatto molto molto forte, dolcissimo, tipo frutti stramaturi, vaniglia.
Il finale e' stupefacente perche' rimane la parte secca tipo legno o tabacco.

Plantation 20th
Questo Ron non e' male, ma l'assaggio e' stato troppo sbrigativo (dovevo andare a casa) e non gli ho dato il tempo e l'attenzione giusta.
L'odore non era forte, anzi, leggerissimo.
Nel palato si sentiva molto la frutta secca, il dolce del caramello.
Discreto Rum che dovro' approfondire.

Ho bevuto pure un Caroni Bristol XO ma veramente tipo shottino quindi non valuto

[Bel Vale]

oh, voi che siete ubriaconi ma almeno bevete roba buona,

mi sapete indicare un whiskey o uno scotch che si possa trovare a Londra, che non sia facilmente reperibile in italia e che sia mediamente buono senza svenarsi?


poi anche una fettina di culo, grazie

[Mike Patton]

io sono rummarolo