Io resterei sull'i5, ma la ram la alzerei sicuramente a 16 GB... il resto hai già scelto componenti davvero buoni, ce ne sono altri, ma vabbè... stiamo sulle sottigliezze XD

Al massimo, potresti alzare anche l'SSD a mezzo tera, invece di 250 gb... non che sia vitale, ma io lo tengo da mezzo tera e devo dire che mi trovo bene... in quello da 250 magari potresti non riuscire ad installarci ogni cosa possibile e immaginabile